Zero Waste Küche (ZS Verlag GmbH)

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24,99 €
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Artikelnummer: 
139230685
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Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemü se mehrfach in Plastik verpackt. Im Kü hlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum. Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. Haus weg! sagt das gedankenlose Ich. Mach was draus und machs kü nftig anders! sagt Sophia Hoffmann und demonstriert, wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet. Zero Waste kann man lernen und es ist nicht nur gut fü r Umwelt und Karma, sondern auch fü r den Geldbeutel. Unsere Großmü tter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen. Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele ruckzuck-Rezepte entwickelt und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt. Ganz nach dem Motto: DAS Kochbuch fü r den Zero Waste Lifestyle!