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Thalia

Sehr gut mediterran kochen (Stiftung Warentest)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783868514551

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer & #8211 von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung. Eine Küche, die nach Sonne schmeckt!

Person Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert
Genre Kochen
Einband Taschenbuch
ISBN 978-3-86851-455-1
Abmessungen (B/H/T) 176x170x17mm
Gewicht 347 g